По грибы да ягоды
Лето и осень замечательное время для тихой охоты на Велье.
Лесное изобилие потрясает разнообразием видов грибов, ягод и лекарственных трав. К слову, более 70% Новгородской области — лесные просторы, так что, в этих краях, есть где разгуляться. Вообще, грибов в этих местах несметное количество – белые, подосиновики, подберезовики, опята, лисички, грузди – все не перечислишь. Здесь найдутся грибы на любой вкус и любую кулинарную задачу – для соленья, для жарки и для сушки. Важно то, что в радиусе двадцати километров от озера Вельё нет оживленных магистралей, поэтому все дары природы здесь натуральные и экологически чистые.
А если прибавить так же, что полчищ туристов на озере не наблюдается, то можно с уверенностью ожидать спокойной и результативной прогулки по великолепным лесам без ощущения, что Вам дышит в затылок грибник-конкурент. Голубика, брусника, ежевика — каких только ягод нет в щедрых Валдайских лесах. Летом, в прохладной тени леса, можно полакомиться малиной прямо с куста, набрать полные горсти черники или найти свою личную земляничную поляну.
Осенью, от красоты этих мест захватывает дух – отражаясь в зеркале озера, горят своей листвой вековые деревья. Кажется, что наблюдать этот пейзаж можно вечно, но оторвавшись от созерцания и встав на рассвете, стоит отправиться в непростое путешествие за клюквой или морошкой – полные корзины ягод хорошая тому причина.